Ο ενθουσιασμός και η αγάπη για τη μαγειρική αξίζουν να τα μοιράζεσαι! Βρες εδώ συνταγές όλων των ειδών για νόστιμα, καθημερινά φαγητά, λιχουδιές και junk food!
Ο πιο υπέροχος, γευστικός και λαχταριστός κιμάς φακής που έχεις δοκιμάσει! Τέλεια υφή που σε καμιά περίπτωση δεν θυμίζει φακές. όπως συμβαίνει με τις περισσότερες συνταγές για κιμά φακής. Δοκίμασε τον και δε θα χάσεις!
Για σήμερα σου έχω ένα ξεχωριστό πιάτο που δοκίμασα πρώτη φορά πέρσι το καλοκαίρι όταν πήγα στην αγαπημένη μου Κολωνία της Γερμανίας. Σνίτσελ σελινόριζας με μίσο σως. Ένα πιάτο που όταν το δοκίμασα ή πρώτη μου σκέψη ήταν να το κάνω κι εγώ! Το σνίτσελ σελινόρυζας σε αντίθεση με αυτό που φαντάζεσαι δεν έχει έντονη γεύση σέλινου και μπορεί να αποκτήσει και υπέροχη τρυφερή υφή!
Γίνεται ο ταραμάς αλλιώς; Μα φυσικά και γίνεται! Αλμυρός, ελαφρώς όξινος με αρώματα θάλασσας! Ακριβώς αυτό που θέλεις από έναν ταραμά. Απλά υπέροχη γεύση! Όσο για την υφή είναι αυτή ακριβώς που πρέπει. Βελούδινη σαν απαλή κρέμα! Και πραγματικά είναι από τις πιο εύκολες και απλές συνταγές που μπορείς να κάνεις!
Ναι, το παραδέχομαι, αγαπώ το τζανκ φουντ. Εξάλλου το έχω πει πολλές φορές! Γι' αυτό και σήμερα θα κάνουμε μια απο τις λατρεμένες μου συνταγές! Σκεπαστή με γύρο σόγιας. Τι είναι η σκεπαστή; Ο παράδεισος σε πιάτο θα έλεγα εγώ. Πίτα πάνω, πίτα κάτω και στη μέση, γύρος, σως, τυριά, και ότι άλλο αγαπάς!
Για σήμερα λέω να σε πάω ένα ταξιδάκι στην Ασία! Και συγκεκριμένα μέχρι την Ταϊλάνδη όπου θα δοκιμάσουμε λαχταριστά νούντλς με μια υπέροχη, πικάντικη σως φυστικοβούτυρου!
Άλειμμα. Αλοιφή. Σαλάτα. Πάστα. Πες το όπως θέλεις. Δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Η γεύση παραμένει η ίδια! Τέλεια πάπρικα για να συνοδεύσεις τον βίγκαν γύρο σου ή τα σουτζουκάκια σου.
Μια ακόμη εύκολη συνταγή που θα αγαπήσεις! Σπιτική κέτσαπ. Έχει πλούσια και γεμάτη γεύση, βελούδινη υφή και γίνεται και αρκετά γρήγορα. Θα την αγαπήσεις με τις πατάτες, στα μπέργκερ, σε μαρινάδες και σε βίγκαν γύρο!
Έρχεται Σάββατο βράδυ. Θέλεις να αράξεις στο σπίτι για ταινία. Σου έχω, που λες, μια λαχταριστή, μαστιχωτή, τυρένια σως, με πλούσια, γεμάτη γεύση ώστε να συνοδεύσεις τα νάτσος ή τα τσιπς τορτίγιας που έχεις πάρει!