Ο ενθουσιασμός και η αγάπη για τη μαγειρική αξίζουν να τα μοιράζεσαι! Βρες εδώ συνταγές όλων των ειδών για νόστιμα, καθημερινά φαγητά, λιχουδιές και junk food!
Για φέτος τα Χριστούγεννα θα κάνουμε ένα λαχταριστό wellington με κράνμπερις και αρώματα απο δενδρολίβανο και φασκόμηλο! Και επειδή δε θα μπορούσα να σε αφήσω χωρίς τα ανάλογα συνοδευτικά θα κάνουμε και σοταρισμένες πατάτες και φασολάκια, και μια υπέροχη λευκή σως.
Η σημερινή συνταγή πηγάζει από τις παιδικές μου αναμνήσεις και την τηγανιά που έκανε ο πατέρας μου στις γιορτές. Και με πολύ μεγάλη χαρά μπορώ να πω πως φέτος τα κατάφερα επιτέλους να την βιγκανοποιήσω! Οπότε δε γινόταν να μην ανεβάσω για τις γιορτές αυτή την τόσο νόστιμη λεμονάτη τηγανιά με φιλετάκια σόγιας!
Παρασκευή χωρίς λαχταριστή συνταγή δεν γίνεται και επειδή σήμερα (4 Δεκεμβρίου) είναι και τα γενέθλια μου είπα να είπα να κάνω κάτι ξεχωριστό και πολύ - πολύ νόστιμο! Σήμερα λοιπόν θα κάνουμε τα πιο τέλεια βίγκαν σνίτσελ με τον πιο ωραίο πουρέ πατάτας!
Μετά την κολοκυθόσουπα σειρά είχε μια άλλη λατρεμένη σούπα. Υπέροχη κρεμώδη μανιταρόσουπα. Ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα για για χουχουλιάρικες καταστάσεις!
Μια λέξει που γεννάει πολλά διαφορετικά συναισθήματα. Και αν είσαι όπως ήμουν κι εγώ πριν από κάποια χρόνια μάλλον τα συναισθήματα σου δεν είναι και πολύ θετικά! Δεν το αγαπούσα το κουνουπίδι και δεν ντρέπομαι να το πω! Αυτό βέβαια άλλαξε με τα χρόνια.
Ε ναι λοιπόν, έφτασε άλλη μια μέρα που θα κάνουμε κάτι πάρα πολύ νόστιμο και λαχταριστό! Και επιτέλους αυτό το νόστιμο και λαχταριστό θα είναι μπέργκερ! Και μάλιστα με ένα πολύ εύκολο και πεντανόστιμο μπιφτέκι!
Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη απο τη Γερμανική κουζίνα. Για την ακρίβεια θα κάνουμε υπέροχες φακές με καπνιστό τόφου! Ένα ξεχωριστό πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν!