Αυτό είναι το σορμπέ που δεν ήξερες ότι χρειαζόσουν για φέτος! Καλοκαιράκι έρχεται οπότε ήρθε η ώρα να ξεκινήσουμε με τα παγωτά και τα σορμπέ! Κρεμώδες, δροσερό και λαχταριστό! Αυτό το σορμπέ μάνγκο είναι με διαφορά το πιο αγαπημένο μου σορμπέ μιας και έχει υπέροχη γεμάτη γεύση, τέλεια υφή και ετοιμάζεται σε 5 μόλις λεπτά! Η εξωτική γεύση του μάνγκο δένει τέλεια με την καρύδα και μάλιστα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν μια λαχταριστή βάση για ένα δροσερό σμούδι! Συνόδευσε το με λίγο μέντα ή δυόσμο για ακόμα περισσότερο άρωμα και πρόσθεσε και ένα με δύο σκούπ από την οργανική πρωτεΐνη ρυζιού της AMINO ANIMO για να πάρεις και αυτή την έξτρα πρωτεΐνη που χρειάζεσαι για να βγάλεις μια απαιτητική μέρα!

Kαι επειδή με ρωτάς πρόσθεσε τις πρωτεΐνες AMINO ANIMO σε όλες τις συνταγές σου άφοβα! Από παγωτά και κρέμες μέχρι αλμυρά και γλυκά bakes και φαγητά κασταρόλας! Διαλύονται τέλεια, οι περισσότερες έχουν ουδέτερη γεύση και δένουν άψογα!

Το σορμπέ μάνγκο:

• έχει υπέροχη εξωτική γεύση
• είναι κρεμώδες
• είναι δροσερό
• είναι πολύ εύκολο
• ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά
• μπορεί να γίνει και με άλλα φρούτα

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Κρεμώδες σορμπέ μάνγκο

Recipe by KonstantinosCourse: ΓλυκόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Αυτό είναι το σορμπέ που δεν ήξερες ότι χρειαζόσουν για φέτος! Κρεμώδες, δροσερό και λαχταριστό σορμπέ μάνγκο!

Υλικά

• 500 – 600 γρ. μάνγκο σε κύβους παγωμένο αποβραδίς

• 1 κονσέρβα κρέμα καρύδας (να μείνει ένα βράδυ στο ψυγείο)

• 80 ml σιρόπι αγαύης

• Το χυμό από ένα λάιμ

• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

• Μια πρέζα αλάτι

• 1 – 2 scoop οργανική πρωτεΐνη ρυζιού AMINO ANIMO (ΕΔΩ)

Εκτέλεση

• Σε ένα δυνατό μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα. Αδειάζουμε την κρέμα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί και τη μεταφέρουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
• Όταν έρθει η ώρα να σερβίρουμε το σορμπέ το βγάζουμε από την κατάψυξη και το αφήνουμε 10 λεπτά έξω για να μαλακώσει ελαφρώς.

Σημειώσεις

• Αντί για μάνγκο μπορείς να χρησιμοποιήσεις κεράσια, φράουλες ή και ροδάκινα!
• Στο μπλέντερ ρίχνουμε όλο το περιεχόμενο της κονσέρβας καρύδας.