Ο ενθουσιασμός και η αγάπη για τη μαγειρική αξίζουν να τα μοιράζεσαι! Βρες εδώ συνταγές όλων των ειδών για νόστιμα, καθημερινά φαγητά, λιχουδιές και junk food!
Το φθινόπωρο το έχω στο μυαλό μου με υπέροχα φθινοπωρινά χρώματα, ζεστά αρώματα και κίτρινες κολοκύθες. Λίγο το halloween, λίγο η ανάγκη για τα πρώτα ζεστά πιάτα που σκάνε μύτη, λίγο τα κίτρινα και τα καφέ φύλλα που πέφτουν, να σου οι συνταγές με κολοκύθες που σου ζεσταίνουν την καρδιά!
Κρεμώδης, βελούδινη σάλτσα τυριού, με έντονα πιπεράτη γεύση και άρωμα! Η γνήσια cacio e pepe στη βίγκαν εκδοχή της! Πεντανόστιμη και έτοιμη σε λίγα μόλις λεπτά.
Νομίζω το έχω πει πολλές φορές πως λατρεύω τα ζυμαρικά και μεταξύ μας, θα το πω άλλες τόσες γιατί πολύ απλά δεν τα χορταίνω! Μπορώ να τρώω κάθε μέρα, όλη μέρα! Έχουμε κάνει αρκετές συνταγές με ζυμαρικά μέχρι σήμερα οπότε θεώρησα πως θα ήταν μια καλή ιδέα να σου μαζέψω τις 10 + 1 πιο αγαπημένες μου. Αυτές που ξεχωρίζω και μου τρέχουν τα σάλια κάθε φορά που τις κάνω! Γιατί πίστεψε με τις κάνω συχνά! Οπότε για πάμε να δούμε...
Υπέροχα λαζάνια στο φούρνο με κιμά από κόκκινη φακή και μπεσαμέλ του ονείρου! Ένα πιάτο πλούσιο και λαχταριστό που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανένα άτομο!
Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα πιάτο που αγαπούσα πάρα πολύ πριν αρκετά χρόνια και έπαιρνα σε ένα Ιταλικό εστιατόριο που πήγαινα συχνά πυκνά. Ριγκατόνι σε υπέροχη και κρεμώδη σάλτσα ηλιόσπορου με πικάντικη πιπεριά τσιπότλε.