Πατάτες! Όλοι τις αγαπούν και δε λείπουν ποτέ από κανένα τραπέζι! Κι αυτές οι πατάτες είναι οι πιο νόστιμες και τραγανές πατάτες που έχεις δοκιμάσει!

Τι δε λείπει ποτέ από κανένα τραπέζι; Οι πατάτες φυσικά! Όλοι τις αγαπούν, όλοι τις λατρεύουν! Κι αυτές οι πατάτες θα σε ξεσηκώσουν γιατί είναι οι πιο crunchy πατατες που έχει δοκιμάσει ποτέ σου και τόσο νόστιμες που θα πάρεις το πιάτο και θα φύγεις για να τις φας με την ησυχία σου! Τραγανές απ’ έξω με μια υπέροχη και νόστιμη κρούστα χάρη στη Mayo vegan sauce με απαλή μουστάρδα της Condito the green line, μαλακές από μέσα και πάρα πολύ εύκολες για να γίνουν! Ένα δύο απλά μυστικά υπάρχουν για να πετύχεις την τραγανότητα!

Οι τραγανές πατάτες:

• είναι vegan / plant based
• είναι εύκολες
• όλοι τις αγαπάνε
• είναι πεντανόστιμες

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Τραγανές πατάτες φούρνου με μαγιονέζα για να συνοδεύσεις κάθε γεύμα!

Recipe by Konstantinos DimoulasCourse: ΣυνοδευτικόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Μερίδες

2

Προετοιμασία

15

minutes

Μαγείρεμα

1

hour 

Υλικα

• 1 κ.σ. χοντρό αλάτι

• ½ κ.γ. σόδα φαγητού

• 5 πατάτες

• 4 κ.σ. Mayo vegan sauce με απαλή μουστάρδα απο την Condito the Green Line

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 κ.σ. δενδρολίβανο

• Αλάτι

• Μαύρο πιπέρι

Εκτελεση

• Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τι κόβουμε σε κομμάτια 3 δάχτυλα πάχος περίπου. Σε μια κατσαρόλα με νερο που βράζει προσθέτουμε το χοντρό αλάτι και τη σόδα φαγητού. Ρίχνουμε και τις πατάτες και μετράμε περίπου 8 με 10 λεπτά. Θέλουμε να μαλακώσει η εξωτερική επιφάνεια. Να μη λιώσουν. Σε ένα μπολ προσθέτουμε την mayo vegan sauce με απαλή μουστάρδα απο την Condito the Green Line, το ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200℃. Αδειάζουμε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι. Τις ξεπλένουμε με κρύο νερό. Πιάνουμε το σουρωτήρι με τα δύο χέρια και αρχίζουμε να το στριφογυρίζουμε γύρω γύρω και να κοπανάμε τις πατάτες ώστε η εξωτερική του επιφάνεια να τριφτεί. Στρώνουμε ένα ταξί με αντικολλητικό χαρτί. Αδειάζουμε μέσα τις πατάτες. Προσθέτουμε τη σως και το δεντρολίβανο και ανακατεύουμε καλά. μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 40 με 50 λεπτά ή μέχρι η πατάτες να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανές.

Σημειωσεισ

• Για μια πιο πικάντικη εκδοχή μπορείς να προσθέσεις και λίγο σριράτσα στη σως.