Κοίτα να δεις τώρα τι έγινε… Δεν έχω tic toc. Καλά καλά δεν ξέρω τι είναι και μάλλον δε θα μάθω ποτέ (να μη λέω βέβαια μεγάλα λόγια!)! Παρόλα αυτά δεν ήταν δυνατόν να μην πάρω χαμπάρι το τελευταίο τρεντ με την τορτίγια μιας και το βλέπω παντού. Ξέρεις… αυτό που παίρνεις μια τορτίγια κόβεις κάθετα μια πλευρά μέχρι το κέντρο και στη συνέχεια τη χωρίζεις στα 4, γεμίζεις, διπλώνεις και ψήνεις. Εντωμεταξύ δε συνηθίζω να παρακολουθώ τα συγκεκριμένα τρεντ, αλλά το συγκεκριμένο πραγματικά μου άρεσε! Εύκολο, απλό και έχει πολλές λαχταριστές εφαρμογές.

Κάπως έτσι, λοιπόν, είπα να σου παρουσιάσω τη δική μου εκδοχή! Και φυσικά δε θα μπορούσε να είναι άλλη από ένα τσίζμπεργκερ! Θυμάσαι φαντάζομαι το υπέροχο, ζουμερό και πολύ εύκολο μπιφτέκι από κιμά σόγιας που είχαμε κάνει πριν μερικούς μήνες (ΕΔΩ). Αυτό λοιπόν θα είναι το βασικό μας συστατικό. Για να το απογειώσουμε όμως, θα χρησιμοποιήσουμε και το υπέροχο και πεντανόστιμο τσένταρ της Greenvie. Το οποίο πραγματικά είναι ο καλύτερος φίλος του μπέργκερ με την τέλεια του γεύση και υφή. Άσε που λιώνει και υπέροχα! Φυσικά από ένα τσίζμπεργκερ δε θα μπορούσε να λείπει η αγγουρομαγιονέζα και iceberg. Οπότε αυτά τα δύο έρχονται να συμπληρώσουν το γευστικό αποτέλεσμα. Η σημερινή μας συνταγή:

• είναι βίγκαν
• είναι πολύ εύκολη
• γίνεται σε ελάχιστα λεπτά
• είναι πεντανόστιμη

Ακολούθησε την Greenvie στο Instagram ΕΔΩ

Η διαδικασία λίγο πολύ είναι αυτή που σου έγραψε πιο πάνω. Θα πάρεις μια τορτίγια (είχαμε κάνει πολύ εύκολα και τις δικές μας ΕΔΩ)και θα την κόψεις κάθετα μέχρι το κέντρο της. Θα τη χωρίσεις νοητά σε 4 ίσα μέρη και θα βάλεις στο ένα την αγγουρομαγιονέζα, στο δεύτερο το μπιφτέκι σου, στο επόμενο το iceberg και στο τελευταίο το υπέροχο τσένταρ της Greenvie. Ξεκινάς και διπλώνεις προς τα μέσα την αγγουρομαγιονέζα και ένα – ένα τα υπόλοιπα δημιουργώντας ένα τρίγωνο «φάκελο». Απλώνεις λίγο βίγκαν βούτυρο πάνω και κάτω και το βάζεις λίγα λεπτά σε μια τοστιέρα ή και στο τηγάνι. Αφού πάρει λίγο χρώμα και λιώσει το τυράκι είναι έτοιμο! Πάμε όμως να δούμε αναλυτικά τι θα κάνουμε!

Ακολούθησε την Greenvie στο Facebook ΕΔΩ

Αν κάνεις αυτό το τόσο λαχταριστό και νόστιμο πιάτο μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Το τσίζμπεργκερ…αλλιώς! (the tortilla tictoc trend)

Recipe by Konstantinos – Beets meCourse: ΚυρίωςCuisine: ΑμερικάνικηDifficulty: 1/5

Μερίδες

2

Προετοιμασία

5

minutes

Μαγείρεμα

5

minutes

Λαχταριστή και πεντανόστιμη τορτίγια με γέμιση τσίζμπεργκερ!

Υλικα

• 2 τορτίγιες (ΕΔΩ)

• 2 μπιφτέκια από κιμά σόγιας (ΕΔΩ)

• 1/4 της κούπας μαγιονέζα (ΕΔΩ)

• 2 – 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κιβάκια

• 4 φέτες Greenvie cheddar flavor

• 1 χούφτα ψιλοκομμένο iceberg

• Λίγο βίγκαν βούτυρο ή μαργαρίνη

Εκτελεση

• Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τα αγγουράκια τουρσί. Ψήνουμε τα μπιφτέκια.
• Κόβουμε την τορτίγια κάθετα μέχρι το κέντρο της. Στο ένα τέταρτο αριστερά από το κόψιμο βάζουμε 2 κ.σ. αγγουρομαγιονέζα, στο επόμενο τέταρτο το μπιφτέκι, στο τρίτο το ψιλοκομμένο iceberg και στο τελευταίο τέταρτο (δεξιά από το κόψιμο, 2 φέτες Greenvie cheddar flavor.
• Διπλώνουμε το τέταρτο με την αγγουρομαγιονέζα προς τα πάνω. Συνεχίζουμε να διπλώνουμε τα υπόλοιπα κομμάτια καταλήγοντας στο cheddar. Ζεσταίνουμε την τοστιέρα. Αλείφουμε τι δυο πλευρές της τορτίγιας με λίγο βούτυρο και ψήνουμε 5 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα.

Σημειωσεισ

• Μπορούμε να βάλουμε ότι γέμιση θέλουμε εμείς στην τορτίγια. Δεν υπάρχει περιορισμός!

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.

Καλά μαγειρέματα!