Σχόλια σε: Πεντανόστιμο Καραμελωμένο Τέμπε (tempeh)! https://beetsme.thanoskapranos.com/karamelomeno-tempeh/ Vegan Recipes Made Easy Sat, 23 Jul 2022 17:12:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Από: Beets me https://beetsme.thanoskapranos.com/karamelomeno-tempeh/#comment-1521 Sat, 23 Jul 2022 17:12:35 +0000 https://beets-me.com/?p=1394#comment-1521 Σε απάντηση στο Ελενη Πιλουρη.

Πολύ χαίρομαι! Θα μπορούσε να γίνει! Θα ήταν πολύ ωραίο πιστεύω!

]]> Από: Ελενη Πιλουρη https://beetsme.thanoskapranos.com/karamelomeno-tempeh/#comment-1511 Thu, 14 Jul 2022 08:02:30 +0000 https://beets-me.com/?p=1394#comment-1511 Έχω κάνει αυτή την συνταγή και ήταν πραγματικά τέλεια!!!!! Πανευκολη και νοστιμότατη!!!! Θά μπορούσα να το βάλω με πένες και κρέμα καρύδας και τυρί στον φούρνο να φτιάξω σουφλέ, και νά έχει το τεμπε την χρήση μπέικον?????

]]> Από: Beets me https://beetsme.thanoskapranos.com/karamelomeno-tempeh/#comment-978 Sat, 08 May 2021 18:06:52 +0000 https://beets-me.com/?p=1394#comment-978 Σε απάντηση στο Αριστεα.

Καλησπερα! Τεμπε του εμπορίου έχω δοκιμάσει μόνο μια φορά και ήταν σε μαρινάδα. Δεν χρειαζόταν κάποια ειδική προεργασία πριν. Το μαγειρεύεις απευθείας. Ωστόσο αυτό που λες έχει να κάνει με την ποιότητα του τεμπε. Το φρέσκο τεμπε το οποίο είναι καλής ποιότητας έχει γήινη γεύση και ελαφρώς φερνει σε ξηρό καρπό. Αντιθέτως όταν το τεμπε που είναι μέτριας ποιότητας ελαφρώς πικριζει οπότε το κάνεις στον ατμό. Θα πρότεινα εφόσον είναι έτοιμο και όχι μαριναρισμενο να δοκιμάσεις μια γωνίτσα (είναι ήδη μαγειρεμένο) κ αν σου πικριζει να το κάνεις στον ατμό για λίγα λεπτά.

]]> Από: Αριστεα https://beetsme.thanoskapranos.com/karamelomeno-tempeh/#comment-975 Sat, 08 May 2021 14:57:24 +0000 https://beets-me.com/?p=1394#comment-975 Σκέφτομαι να δοκιμάσω τη συνταγή (παρέλειψες να ανεβάσεις κι άλλη). Διάβασα όμως ότι το τέμπε του εμπορίου χρειάζεται προηγουμένως είτε ένα δεκάλεπτο βράσιμο ή στον ατμό, γιατί αλλιώς πικρίζει. Να μπω σ᾽ αυτή τη διαδικασία ή δεν είναι απαραίτητο; Έχεις χρησιμοποιήσει ποτέ «έτοιμο» τέμπε ή μόνον αυτό που κάνεις ο ίδιος;

]]>